Putensteaks in Pilzsauce

Für Pilz Liebhaber ist dieses Rezept genau richtig - Pilzgenuss pur. 

  • Zubereitungszeit 30 min

  • Schwierigkeitsgrad gut machbar

  • Typ Hauptspeisen

Zutaten:
4 Putensteaks
400 g Pilze
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 TL Senf
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
100 ml Brühe
200 ml Sahne

Die Putensteaks auf beiden Seiten in Öl goldbraun braten, beiseite stellen und warmhalten. Zwiebel anbraten, den gehackten Knoblauch, Senf und die geschnittenen Pilze hinzufügen, gut anbraten und mit der Suppe übergieße. Geben Sie die Putensteaks wieder in die Sauce, decken Sie die Pfanne zu und lassen Sie alles köcheln. Sahne einrühren, kurz aufkochen lassen und servieren. Guten Appetit!